Прага – вино та кава, цікаві винні бари та кав’ярні в центрі міста, парки та ботанічні сади, де вирощують виноград, можна попити вина та кави.
Прага та пиво – це неподільні поняття для всіх, хто приїжджає до чеської столиці. Навіть громадяни деяких країн (не буду тикати пальцями у британців) цілими літаками прилітають у Прагу, щоб день і ніч пити пиво і гуляти як в останній день.
Але для мене Прага відкрилась з інших сторін – мабуть тому, що я ніколи не була шанувальницею пива. Виявилось, що у Празі є багато місць, де можна попити гарну каву та вино. А ще тут вирощують виноград і роблять дійсно гарні вина.
Пропоную гайд винними та кавовими закладами, де я пила вино та каву в Празі.
Парки з празькими виноградниками
Гавлічкови сади (Havlíčkovy sady), або Глебовка – тут приємно погуляти в будь-який час дня, в спеку сидіти на траві, або випити вина з винограду, який вирощують прямо тут на Празьких схилах. Виноградні сади тут бцли закладені під час Карла IV і колись весь парк був ними засаджений. Нині виноградники залишилися лише на південному схилі, а саме місце перетворилося на парк у стилі італійського Ренесансу.
Рекомендую зайти у кафе Pavilon Grébovka, де можна випити місцевого вина, а з високого пагорба парку відкривається один із найкращих видів на Прагу.
Ботанічний сад та виноробня Vinice sv. Kláry (Pod Havránkou 34/7, 171 00 Praha-Troja) знаходиться досить далеко від центру Праги. Але варто обов’язкового відвідування всім шанувальникам гарних вин. На схилах над Влтавою ростуть виноградники, а з винограду роблять чудові вина. Тут вирощують та виробляють Ріслінги, Піно Нуар, Модрій Португал, Мюллер Тургау та Ред Трамінер. Можна поєднати прогулянку гарним ботсадом і дегустацію вин.
Щороку у вересні на Святій Кларі відбувається свято збору винограду, яке супроводжується виставкою та дегустацією молодого вина.
Взимку вхід до ботсаду безкоштовний, влітку – 150 крон. Інші ціни на сайті ботанічного саду.
Вино – келих 65 крон, пляшка 500 мл – від 250 крон. Недешево, але як мінімум варто спробувати – вина чудові!
Святовацлавський виноградник на Празькому Граді – ці виноградники були посаджені ще напочатку Ч століття Святим Вацлавом. Його вважають найстаршим чеським виноградником і тут вирощують лише два сорти – Рислінг рейнський та Піно Нуар. Але вздовж оглядової алеї посадили ще кілька десятків інших сортів. У нижній частині виноградника стоїть Вілла Ріхтера, де проводять фестивалі і свята, присвячені вину.
Рекомендую: Де поселитися в Празі – найкращі райони для туристів
Винні бари та винотеки
Винний бар французької винної мережі – Na Bregu Rhony (Na Hrobci 1, 128 00 Nove Mesto). Тут немає чеських вин, зате є гідні французькі. Дуже сподобався стиль закладу: три шафки з білим, червоним та рожевим вином.
Щоб зробити замовлення, треба взяти у бармена листочок паперу, олівець та келих. А потім, відкривши будь-яку шафу, налити вина з коробки – у кожної свій номер і назва вина. На листочку відмічати номер вина, який ви випили.
Le Caveau (Námesti Jiřího z Poděbrad 9). Пекарня, кафе та винотека одночасно – сюди можна прийти за свіжим хлібом із французького борошна або взяти на сніданок традиційний французький омлет. У меню також ароматна фокачча та круасани з будь-яким наповнювачем. Влітку столики стоять на вулиці, в вихідні багато людей. Бо саме тут, на майдані Їржі з Подебрад кожну неділю організують фермерський ринок. Завдяки цьому тут дуже гарна атмосфера, і звичайно вино.
Vinárna Vínečko (Londýnská 135/29) -затишне місце, яке спеціалізується на винах, але також має найкращий гарячий шоколад у Празі. Э невелика тераса а також критий сад, де буде тепло в холодні місяці. Своє виробництво вина – не чекайте розкішного вина, скоріш тут гарна атмосфера та невисокі для району Виногради ціни(рекомендується попереднє замовлення столиків).
Просекко бар Prosecarna (Slezská 48, 120 00 Praha 2-Vinohrady) – ще один класний бар на Виноградах. І’мя саме за себе говорить, що тут є просекко, а також інші вина.
Чудовий вибір колекції вин, до яких можна замовити тарілку з шинкою/салямі/сиром і хороший кофе еспресо. На вулиці може бути досить шумно в напружений день, оскільки заклад знаходиться біля дороги, але це цілком нормально, щоб випити бокал або два.
Зацінить стільці – це просто бомбезна ідея зробити пуфи ц вигляді винних корок.
Якщо ви купуєте пару пляшок, щоб змішати з Aperol, і вам потрібен лід, персонал завжди радо допоможе.
Vinotéka Eva (Bělehradská 92) – винний магазин, де можна дегустувати вина. Дуже гарне затишне місце з природними меблями. Приємне обслуговування зі щирою посмішкою.
Assaggio Vineria (Budečská 1168/40)- Цей винний бар це дуже гарне і тихе місце. Гарні вина, які більше ніде не купиш. Власники привозять його особисто. Ну, кухня на висоті. Традиційні італійські закуски. Влітку є можливість приємно відпочити в саду у дворі. Такий собі оазис спокою посеред Виноградів.
Кава та гарні кав’ярні у Празі
Kavarna Trieste (набережна Naplavka) – дуже незвичайний простір та смачна кава на березі Влтави. Багато років ця частина набережної завдяки повеням залишалася покинутою, а підвали в укріпленнях просто простоювали. Ця досить футуристична кав’ярня має ефектні вікна-брами у вигляді величезних круглих ілюмінаторів, які повертаються та важать по 2,5 тони кожне! Кажуть, що це найбільші поворотні вікна у світі, а приводить їх у рух спеціальний механізм. Окрім кави тут роблять різні коктейлі – влітку приємно попити апероль-шприц, сидячи на березі Влтави.
2 deci – COFFEE & WINE ART GALLERY (Americká 339/39) – кав’ярня та винна галерея в одному закладі. Чудово підходить для того, щоб випити смачну каву та посидіти за хорошим вином з друзями.
mamacoffee (Londýnská 122/49) – насправді це мережа кав’ярень, але мені дуже сподобалася та, що на Лондонській. Під час останнього перебування в Празі я кожен ранок шла сюди на каву. А ще ця мережа пропонує безкоштовне навчання бариста для жінок, які переїхали до Праги під час війни. Працевлаштування теж обіцяють. Дякую вам за гарну ініціативу та смачну каву.
La Bohème Café (Sázavská 2031/32) – дуже стильна кав’ярня із спешаліті кавою. Мій улюблений капучино тут просто фантастичний на смак. А ще тут офігенно стильний інтер’єр, є смачні десерти та безглютенова випічка.
Корисні статті та посилання:
В Чехію на автомобілі з України – як дістатися, необхідні документи та маршрути
Допомога українським студентам в Чехії – стипендії, безкоштовне навчання, проживання
Що подивится в Празі, якщо тут вже не вперше
Винно-гастрономичний маршрут по Бургундії
Розклад маршрутів та квитки на автобуси – на InfoBus.ua
Авіаквитки, квитки на поїзд та автобуси можна придбати на Skyscanner
Туристична медстраховка зі знижками можна придбати на сайті компанії VUSO
Зелена карта для подорожі на автомобілі за кордон – онлайн на порталі HotlineFinance
Бронювання готелів та апартаментів – Booking.com
