Прага – вино та кава, цікаві винні бари та кав’ярні в центрі міста, парки та ботанічні сади, де вирощують виноград, можна попити вина та кави.
Прага та пиво – це неподільні поняття для всіх, хто приїжджає до чеської столиці. Навіть громадяни деяких країн (не буду тикати пальцями у британців) цілими літаками прилітають у Прагу, щоб день і ніч пити пиво і гуляти як в останній день.
Але для мене Прага відкрилась з інших сторін – мабуть тому, що я ніколи не була шанувальницею пива. Виявилось, що у Празі є багато місць, де можна попити гарну каву та вино. А ще тут вирощують виноград і роблять дійсно гарні вина.
Пропоную гайд винними та кавовими закладами, де я пила вино та каву в Празі.
Спочатку про винні традиції в Празі і Чехії
Щороку у вересні в Празі стартує сезон виноградних фестивалів. На початку вересня: фестиваль урожаю у Празькому замку 5–6 вересня, Vinohradské vinobraní 11–12 вересня, події у винограднику Святої Клари 12–13 вересня та інші винні фестивалі протягом місяця.
- Збір винограду у Празькому замку: 5.09.2026—06.09.2026, 11:00—18:00
- Виноградське винобрання: 11.09.2026—12.09.2026, 10:00—21:00
- Святкування збору врожаю на винограднику Святої Клари: 12.09.2026—13.09.2026, 09:00—19:00
- Тройський фестиваль вина: 12.09.2026, 11:00
- Фестиваль вина в Гребовці: 19.09.2026, 13:00—20:00
- vintage Villa Richter: 26. 9. 2026, 12:00—19:00
- Kunratice wine harvest: 18. 9. 2026—19. 9. 2026
Коли листя на лозі починає змінювати колір, а дні стають коротшими, початок вересня – це час святкування збору врожаю. Незалежно від того, чи вирушаєте ви на святкування на романтичному винограднику Гребовка, на Збір винограду у Празькому замку, чи в один із менших районів міста, ви знайдете щось унікальне – від бурчака (частково ферментованого виноградного сусла) до всесвітньо відомих сортів, що супроводжуються музикою, починаючи від народних виступів і закінчуючи джазовими концертами.
Приходьте та переконайтеся самі, що навіть серед метушні великого міста ви все ще можете знайти хвилинку, щоб розслабитися, насолодитися келихом хорошого вина та розділити радість проведення часу з друзями та родиною.
Парки з празькими виноградниками
Гавлічкови сади (Havlíčkovy sady), або Глебовка – тут приємно погуляти в будь-який час дня, в спеку сидіти на траві, або випити вина з винограду, який вирощують прямо тут на Празьких схилах. Виноградні сади тут бцли закладені під час Карла IV і колись весь парк був ними засаджений. Нині виноградники залишилися лише на південному схилі, а саме місце перетворилося на парк у стилі італійського Ренесансу.
Рекомендую зайти у кафе Pavilon Grébovka, де можна випити місцевого вина, а з високого пагорба парку відкривається один із найкращих видів на Прагу.
Ботанічний сад та виноробня Vinice sv. Kláry (Pod Havránkou 34/7, 171 00 Praha-Troja) знаходиться досить далеко від центру Праги. Але варто обов’язкового відвідування всім шанувальникам гарних вин. На схилах над Влтавою ростуть виноградники, а з винограду роблять чудові вина. Тут вирощують та виробляють Ріслінги, Піно Нуар, Модрій Португал, Мюллер Тургау та Ред Трамінер. Можна поєднати прогулянку гарним ботсадом і дегустацію вин.
Щороку у вересні на Святій Кларі відбувається свято збору винограду, яке супроводжується виставкою та дегустацією молодого вина.
Взимку вхід до ботсаду безкоштовний, влітку – 150 крон. Інші ціни на сайті ботанічного саду.
Вино – келих 65 крон, пляшка 500 мл – від 250 крон. Недешево, але як мінімум варто спробувати – вина чудові!
Святовацлавський виноградник на Празькому Граді – ці виноградники були посаджені ще напочатку Ч століття Святим Вацлавом. Його вважають найстаршим чеським виноградником і тут вирощують лише два сорти – Рислінг рейнський та Піно Нуар. Але вздовж оглядової алеї посадили ще кілька десятків інших сортів. У нижній частині виноградника стоїть Вілла Ріхтера, де проводять фестивалі і свята, присвячені вину.
Рекомендую: Де поселитися в Празі – найкращі райони для туристів
Винні бари та винотеки
Винний бар французької винної мережі – Na Bregu Rhony (Na Hrobci 1, 128 00 Nove Mesto). Тут немає чеських вин, зате є гідні французькі. Дуже сподобався стиль закладу: три шафки з білим, червоним та рожевим вином.
Щоб зробити замовлення, треба взяти у бармена листочок паперу, олівець та келих. А потім, відкривши будь-яку шафу, налити вина з коробки – у кожної свій номер і назва вина. На листочку відмічати номер вина, який ви випили.
Le Caveau (Námesti Jiřího z Poděbrad 9). Пекарня, кафе та винотека одночасно – сюди можна прийти за свіжим хлібом із французького борошна або взяти на сніданок традиційний французький омлет. У меню також ароматна фокачча та круасани з будь-яким наповнювачем. Влітку столики стоять на вулиці, в вихідні багато людей. Бо саме тут, на майдані Їржі з Подебрад кожну неділю організують фермерський ринок. Завдяки цьому тут дуже гарна атмосфера, і звичайно вино.
Vinárna Vínečko (Londýnská 135/29) -затишне місце, яке спеціалізується на винах, але також має найкращий гарячий шоколад у Празі. Э невелика тераса а також критий сад, де буде тепло в холодні місяці. Своє виробництво вина – не чекайте розкішного вина, скоріш тут гарна атмосфера та невисокі для району Виногради ціни(рекомендується попереднє замовлення столиків).
Просекко бар Prosecarna (Slezská 48, 120 00 Praha 2-Vinohrady) – ще один класний бар на Виноградах. І’мя саме за себе говорить, що тут є просекко, а також інші вина.
Чудовий вибір колекції вин, до яких можна замовити тарілку з шинкою/салямі/сиром і хороший кофе еспресо. На вулиці може бути досить шумно в напружений день, оскільки заклад знаходиться біля дороги, але це цілком нормально, щоб випити бокал або два.
Зацінить стільці – це просто бомбезна ідея зробити пуфи ц вигляді винних корок.
Якщо ви купуєте пару пляшок, щоб змішати з Aperol, і вам потрібен лід, персонал завжди радо допоможе.
Vinotéka Eva (Bělehradská 92) – винний магазин, де можна дегустувати вина. Дуже гарне затишне місце з природними меблями. Приємне обслуговування зі щирою посмішкою.
Assaggio Vineria (Budečská 1168/40)- Цей винний бар це дуже гарне і тихе місце. Гарні вина, які більше ніде не купиш. Власники привозять його особисто. Ну, кухня на висоті. Традиційні італійські закуски. Влітку є можливість приємно відпочити в саду у дворі. Такий собі оазис спокою посеред Виноградів.
Корисні статті та посилання:
- В Чехію на автомобілі з України – як дістатися, необхідні документи та маршрути
- Допомога українським студентам в Чехії – стипендії, безкоштовне навчання, проживання
- Що подивится в Празі, якщо тут вже не вперше
- Винно-гастрономичний маршрут по Бургундії
Розклад маршрутів та квитки на автобуси – на InfoBus.ua
Туристична медстраховка та Зелена карта для подорожі на автомобілі за кордон – онлайн на порталі HotlineFinance
Бронювання готелів та апартаментів – Booking.com
