Моравія – це винний край в Чехії. Якщо ви не в курсі, то в Чехії є не тільки пиво. На півдні країни, а саме у Моравії (регіон на кордоні з Австрією та Словаччиною) вирощують виноград і роблять гарне вино. Але в Моравії можна побачити не тільки виноградники та виноробні. Подорож в ці місця – це можливість побачити чудову природу та визначні пам’ятники ЮНЕСКО.
Пропоную маршрут по виноробному регіону, де можна побачити замки Ледніце та Валтіце, піднятися на Святу гору в Мікулові, відвідати Археологічний парк у Павлові та відпочити на водосховищі Новий Млин у аквапарку Aqualand Moravia. І обов’язково побувати у льохах та виноробнях на дегустації вина.
Південна Моравія – тут вирощують вино
Моравія – це величезна частина Чехії, що розташована на кордоні з Австрією та Словаччиною. Ще десь років 50 тому жителі Південної Моравії сперечалися захлинаючись, що вони зовсім не чехи, а морави. Хоча і говорять чеською (з власним діалектом), зовні нічим не відрізняються. Але пражаки (мешканці столиці) ставилися до них злегка зверхньо. Сподіваюся, ще це вже в минулому, але Моравія справді відрізняється від класичної Чехії.
По-перше, тут менш розвинений культ пива – на півдні Моравії все засаджено виноградниками і роблять вино – гарні Ріслінги, червону Палаву та сухе біле Вельтинське Зелене.
У льохах замість їжі вам запропонують закуску до вина: хліб із салом та цибулею, ковбаски, солоні палички чи чіпси, можуть бути копченості та домашні соління. Скрізь дадуть скуштувати вино перед тим, як ви наважитеся купити пляшечку із собою.
По-друге, Південна Моравія навіть зовні чимось нагадує італійську Тоскану: на пагорбах розкинулися стрункі ряди виноградників, серед яких то там, то тут притулилися старовинні каплиці.
Коли краще планувати подорож Моравією?
Я б сказала – в будь який час буде цікаво. Але мені більше сподобалося там влітку – я подорожувала Моравією в серпні та в червні. У червні було дуже красиво – поля наповнені ще зеленою пшеницею, не дуже спекотно, щоб досліджувати замки й міста. У серпні ми спокійно ночували у наметі в гарних кемпінгах, тим самим зменшивши вартість проживання, яке має найвищу вартість у високому сезоні.
Навесні Моравія вкривається яскравою зеленню, її хвилясті пагорби вкриваються рапсом – це неймовірно красиво. Цей час особливо полюбляють фотографи, що приїжджають за красивими фотографіями.
Восени виноградники стають червоними, в Моравії проводять свята молодого вина. Тут дуже цікаво, особливо у вересні – свято бурчака, коли в містах на площах пьють брагу – бурчак, який веселіть усіх, хто бере участь у фестивалях.
Взимку Моравія може здатися сірою і не цікавою. Але якщо ви заплануєте відвідування винних льохів, щоб скуштувати нове й більш витримане вино – вам точно не буде сумно!
Палава та Мікуловський регіон
Pavlovské vrchy або Pálava – це вапняковий гірський масив, який розташований на півдні Моравії. Він простягається навколо Мікулова і аж до кордону з Австрією. Найвища вершина — Девін (549 м над рівнем моря), до якої входить пагорб Девічка (424 м над рівнем моря) з руїнами замку Дівчі гради , на півдні — мальовниче містечко Мікулов, археологічні пам’ятки епохи мисливців на мамонтів розташовані біля містечка Павлов.
Моя перша подорож до винної Чехії була саме сюди – на Палаву. Ми об’їхали все навкруги водосховища Nové Mlýny, ночували у Павлові, щоб відвідати його винні склепи (льохи). Побували в Микулові, здійснили поїздку садово-замкових комплексві Ледніце-Валтіце. А ще ходили пішки стежками по пагорбам, милувалися виноградниками цього регіону. І, звісно, пили місцеве вино.
Які сорти вирощують на Палаві?
- Pálava – типовий місцевий і дуже популярний сорт, був створений шляхом схрещування білих сортів Tramín rosévy і Müller Thurgau. Але кожен винороб ставиться до нього по-своєму, тому ви точно не скуштуєте одне й те саме вино двічі.
- До того ж вапняний ґрунт Палави – місце зростання унікальних волоських рислінгів із ніжним мінеральним присмаком.
- Також варто звернути увагу на Піно Блан і Шардоне.
- У напрямку Мікулова дуже популярний сорт Müller Thurgau, тоді як у Valtick більше переважне вирощують сорти Neuburská та Sylvanské zelené.
Мікулов
Маленьке містечко Мікулов та його околиці так і називають – маленька Італія. Він знаходиться за п’ять кілометрів від кордону з Австрією. Тут неймовірно красиві поля, що хвилями йдуть за обрій. А затишний та камерний Мікулов зустрічає приїжджих льохами, наповненими пляшками прохолодного вина.
Чим зайнятися в Мікулові
Замок Мікулов — це місце, яке ви точно не повинні пропустити, відкриваючи красу регіону. Це одна з головних визначних пам’яток міста Мікулов – центру однойменного виноробного регіону. Замком володіли дві найважливіші знатні родини Південної Моравії: Ліхтенштейн і Дітріхштейн, і, перш за все, останні зробили найбільший внесок у розвиток міста та замку.
Помилуйтеся чарівним французьким парком із фонтаном, романтичними куточками з лавками, оздобленими золотом воротами чи бароковою архітектурою. Не забудьте відвідати замкові підвали: там ви знайдете найбільшу в Центральній Європі бочку 1643 року.
Порада: Замок відкритий з квітня до кінця жовтня – оглянути його можна як з екскурсоводом, так і без. По садах можна комфортно гуляти навіть з коляскою, підйом до замку може бути складнішим.
Перше, що порекомендую, це сходити на Святу гору (Svatý kopeček) – 363 м над рівнем моря. Це один із пагорбів Павлових вершин, який доповнює мальовничий пейзаж Мікулова. Туристичний маршрут, що веде до його вершини, має безліч серпантинів, вздовж яких є зупинки у вигляді барокових каплиць так званої Хресної Дороги. На вершині гори стоїть церква Святого Себастьяна (Kaple svatého Šebestiána)
Потім, слідкуючи за червоними туристичними знаками, сходити на пагорб, на якому розташовані руїни Kozí grádek – артилерійська вежа з доріжкою 15 століття.
А далі вирушити до іншої туристичної пам’ятки Мікулова, а саме до печери Турольд та навчальної стежки Турольд. Печера розташована на глибині 37 м під землею і приховує смарагдово-блакитне озеро. У печері ви також знайдете специфічні геологічні утворення, схожі на морські корали. Печера доступна з квітня по листопад. Постійна температура 7-9 градусів тепла, тому не забувайте одягатися.
Навчальна стежка на пагорб Турольд має довжину 300 м і є вільною протягом усього року. Фактично стежка – це геологічний парк, в якому можна побачити 17 типів гірських порід, характерних для Чехії. Під час туру потрібно піднятися на 350 сходинок, тому обов’язково враховуйте свою фізичну підготовку.
Де поселитися у Мікулові
- Mikulov – Inn – hotel s vinným sklepem – готель має гарні номери. Є безкоштовна парковка і ресторан на території готелю, пропонують смачний сніданок. Красивий і романтичний дворик, де можна випити пляшку вина і подивитися на небо. Також на верхньому рівні є джакузі та красивий маленький сад.
- Guesthouse Mikuláš Mikulov – free parking in the city center – Місце розташування готелю – 200 м від замку. Сучасний, стильний, чистий з відмінним сервісом і зручною парковкою. В номері великий є вибір кави, чаю, різні види цукру, посуд, гарні меблі, зрозумілий телевізор, комфортні ліжка. WI-FI літає, а ціна дуже адекватна.
- Hotel Ryzlink – гарне, спокійне місце з чудовим краєвидом, але дуже близько до центру. є власна парковка. Частиною території є затишний ресторан зі смачними стравами, місцевими винами та відмінним обслуговуванням.
Павлов
Павлов – маленьке, але дуже симпатичне містечко, де на кожній улиці майже в кожному домі розташовані льохи. Сюди приїжджають смакувати вино, поєднуючи це з прогулянками пагорбами, з яких відкриваються чудові краєвиди на водосховище Nové Mlýny.
У Павлові стільки підвалів, що й одного дня вам не вистачить. Звісно, залишайтеся тут надовше, щоб встигнути скуштувати бодай частинку перлин, які може запропонувати регіон. Почніть із виноробні Paulus (Na Cimbuří 692/01, 692 01 Pavlov-Mikulov na Moravě), якою керує Penzion u Jozífka і ховає свої скарби в історичному винному погребі, де можна замовити дегустацію вина. А після вирушайте до Заєчі на подальшу дегустацію. Там ви знайдете Pension Zaječák, де ви можете не лише дегустувати, але й необмежено вживати вино протягом усього часу перебування.
Чим зайнятися в Павлові
Вирушайте на Палавські вершини – Pavlovské vrchy, вапняковий гірський масив, що простягається навколо Мікулова і аж до кордону з Австрією. Найвища вершина — Девін (549 м над рівнем моря), до якої входить пагорб Девічка (424 м над рівнем моря) з руїнами замку Дівчі гради.
Спробуйте пізнавальну стежку Devín, яка з’єднує Павлов і Klentnice з вершиною Devín. Довжина кільцевої навчальної стежки орієнтовно 11 км. Вона має 15 зупинок і вільний доступ для туристів цілий рік.
Дівчі гради – руїни Дівицького замку, який також називають Майдберком або Майденбургом, стоять на крутому пагорбі на північно-східному краю Павловських гор над селами Дольні Вестоніце та Павлов. З руїн замку відкривається гарний краєвид на Новомлинське водосховище та моравські краєвиди.
Ще одна цікава пам’ятка – Археопарк Павлов, дивовижний сучасний музей, де можна познайомитися з життям мисливців на мамонтів. Виставка з використанням сучасних технологій розміщена в унікальній будівлі, розташованій під землею. Ви дізнаєтесь багато цікавих фактів про палеоліт та мисливців на мамонтів.
Якщо є бажання поплавати – вам сподобається бавитися в басейнах, на гірках , а також відпочивати у відкритих термальних басейнах? Вони вже чекають на вас в Aqualand Moravia, де ви можете насолодитися термальними басейнами з температурою 32-37 °C і чудовими видами на Палаву.
Де поселитися в Павлові
- Pension Restaurace Florián – тихий чистий пансіон за адекватні гроші, розташований в центрі Павлова.
- Pálavské Vinohrady – Абсолютно дивовижне, розкішне, просторе та комфортне помешкання, яке розташоване в мальовничому місці, серед типових моравських підвалів з дивовижним і чудовим вином. Краєвид з тераси на Новий Млин вражає, особливо о 5 ранку, спостерігаючи за чудовим світанком.
- Wellness Hotel IRIS – Дуже гарне місце, трохи в стороні від дороги, з дуже чистими просторими номерами. Має власний СПА-комплекс, в тому числі сауну (оплата окремо)
Ледніце та Валтіце
Після того, як ми дослідили Мікулов та Павлов, ми вирішили поїхати у Ледніце-Валтіце. Мене там привабила можливість побувати у замково-парковому комплексі.
Ледніцько-Валтіцький район – це одна з найрідкісніших перлин історичного та культурного багатства Чехії. Ви можете досліджувати його красу пішки та на велосипед , і вам неодмінно сподобаються винні стежки.
Ледніцько-Валтицька область має площу майже 300 км² і межує з Австрією та Палавським краєм. Цю територію можна назвати величезним англійським парком – ви побачите архітектуру в стилі бароко, неоготичний замок і красиві невеликі будівлі в романтичному стилі.
Ця вражаюча мозаїка парків, садів, ставків, річок і лісів, доповнена низкою статуй, замків, храмів, каплиць і колонад, була внесена до Списку всесвітньої культурної та природної спадщини ЮНЕСКО в 1996 році.
А вино? У вечері раджу піти до винних підвалів насолодитbся дегустацією вина, після довгих прогулянок по паркам та замкам Моравії.
Що подивитися у Ледніце-Валтіце
Загалом на території Південної Моравії знаходяться десятки чудових замків. Одні з найкрасивіших: Валтіце та Леднице – колишні маєтки найбагатшої в Європі княжої родини Ліхтенштейнів, розташовані недалеко від Микулова.
Почніть досліджувати, наприклад, із замку Ледніце, де розташований один із найкрасивіших замкових парків. Приголомшливі сади та величезна територія, вкрита озерами та гаями, де збудовані мисливські будиночки та різні будівлі, включаючи мінарет, акведук, оранжерею, в якій цілий рік цвітуть квіти, сади та навіть річки. Це найбільший у Європі парковий комплекс, який прекрасний як улітку, так і взимку. До мінарету від замку можна дістатися пішою прогулянкою, яка триває біля години (на території парку на велосипеді пересуватися заборонено), або сплавати ща човнику річкою.
До замку прилягає велика історична оранжерея, довжина якої майже 100 метрів. Ви відчуєте себе в тропіках серед безлічі видів екзотичних рослин. Рослини тут змішані, щоб завжди одна з них цвіла. Окрім оранжереї варто оглянути величезний замковий парк із рідкісними деревами, ставками та цікавими будівлями. На території замку можна покататися на кареті або подивитися на демонстрацію хижих птахів.
Примітка: У травні-серпні відкрито щодня з 9:00 до 17:00.
Вздовж виноградників прямуйте від Валтіце до колонади Рейстна, звідки відкривається справді чудовий вид на околиці. Колонаду побудував відомий генерал наполеонівської епохи Іоанн I Ліхтенштейнський як меморіал на честь свого батька та братів.
Під час екскурсії всередині замку ви побачите князівські апартаменти Франциска I Ліхтенштейн. Трав’яний сад сподобається як дітям, так і дорослим – на тематичних клумбах вас чекає 300 видів трав, які використовуються не тільки для лікування. Малечі тут розважаться в пісочниці з іграшками, а в теплі літні дні зможуть поливати клумби з маленьких лійок. А тим часом дорослі можуть відпочити на шезлонгу у вишневому саду або скористатися зоною відпочинку зі столиками.
Де поселитися в Ледніце-Валтіце
- Hotel Galant Lednice – готель має чудове розташування прямо навпроти замку Ледніце та його садів. Є власні кілька ресторанів, до яких можна пройти пішки. Є власний паркінг та відкритий басейн.
- Penzion Farma – чудове розташування для огляду замку та його території. Сніданок “шведський стіл” із різноманітним вибором. Прекрасний сад із дитячим майданчиком і ставком для риб позаду пансиону.
Корисні статті та посилання:
- В Чехію на автомобілі з України – як дістатися, необхідні документи та маршрути
- Чеський Крумлов – що подивитися у найкрасивішому місті Чехії
- Прага з дітьми
- Безкоштовна Прага
- Острава – місто незвичних музеїв
Розклад маршрутів та квитки на автобуси – на InfoBus.ua
Зелена карта та Туристична медстраховка для подорожі за кордон – онлайн на порталі HotlineFinance
Бронювання готелів та апартаментів – Booking.com
Оренда авто – недорогі варіанти шукаю на Rentalcars.com
